大文学

第3章（第3页）

“这道葵花献肉，最特别的就是它入口酥软，润滑多汁并且香味奇特。”

“要我说，这葵花献肉的汤汁味道浓郁但是色泽清亮就不是那么容易做到的。”

“不好意思，我还是更喜欢叫它狮子头，这狮子头感觉就是肉，但是这种奇妙的口感是怎么做到的？”

穆文龙看着评委，“当然是用不同部位的猪肉了，其实以各位评委的舌头这并不是什么大秘密。

只能说是一时之间想不到。

首先是猪肉瘦肉和肥肉各占三分之一，这瘦肉和肥肉又不是完全只是某一个部位的肉，从头到脚都各有一部分。

剩下的三分之一就是五花肉，加入。”

评委听完点了点头，果然是难者不会会者不难。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。

其实三道菜，他们都已经品尝结束了，结果也可以说都在各自心中，但现在这不是直播吗？

所以他们不仅要照惯例讲解一番，让输的人心服口服，还要把话讲得更深入浅出一些，让普通人也能知道这菜好在哪差在哪。

评委们正准备对迟素的菜肴进行一番点评，结果忽然发现迟素所处的位置似乎有哪里不对。

但真要说哪里不对，好像一时之间又说不出来。

众人脑海中只是刚刚急速闪过这个念头，马上意外就来得那样猝不及防。

比赛现场是穆家找的第三方大酒店，全程也没有插手由第三方进行准备。