大文学

第18章（第3页）

沈韶光掏出帕子给憨丫头擦眼泪、擦嘴角的肉汁子，这是怎么了？

阿圆抽抽噎噎，有点不好意思地看自家小娘子，“太，太好吃了。”

“……”原来“好吃到哭”不是一个夸张的形容？

作为一个厨子，能得食者这样的评价，沈韶光有点受宠若惊，“你爱吃，以后我们常做。”

阿圆抽噎得越发厉害了，“原先，每顿只能吃一碗稀汤寡水的粟米粥，还有一个掺了菜的黍米饼，再想不到有今天，呜呜……”

原来是感怀身世了，沈韶光拍拍这孩子的头，叹道：“吃吧。只要世道不乱，我们就再也不用吃那些苦了。”

午时，卖灌汤包子的时候，沈韶光把肉热好摆出来，就这卖相，这香气，立刻便吸引了食客们的注意。

要说店里的玉尖面也香，一咬就流汤汁子，但那到底包在面皮里，跟这玛瑙肉比，要含蓄得多，而这肉，就这么没什么缓冲地直接亮了相，活色生香地刺激着人们的眼目口鼻。

要沈韶光来比喻的话，玉尖面大约算是时装美女，而玛瑙肉是裸女！①在她面前，什么款式什么优雅，根本没人在乎。

这肉不用沈韶光推销，况且还有晨间便惦记着的，顷刻脱销。

下午的时候，又做了一锅，暮食时照旧脱销。

这试水的情况实在比预计的要好很多。沈韶光原本以为，本坊富人多，讲究，又不是吃不起羊肉的，之前灌汤包子因为汤汁的卖点，以及猪肉确实比羊肉更适合做馅儿的优势，才被人们广为接受的，而猪肉菜推广就不一定那么容易了。

而且这会儿人们吃猪肉，一般都是蒸，然后蘸蒜泥或者各种酱汁子，类似后代的白切肉。自己做的这浓墨重彩的猪肉，不一定和大家口味。

如今看来，我们大唐人民，其实是“好吃就行派”？

沈韶光去添置了最大号的砂锅子，计划先把玛瑙肉发扬光大再说。

又把原先放花糕广告的木架子找出来支在门口，用大字写上“尝鲜玛瑙肉”。她计划着，以后这个夹子就不撤了，当成菜品公告栏。