大文学

第52章（第3页）

王经理激动地把温柚迎进来，跟她细数昨天一天的账算下来，早上几个小时居然占了全天的60%营业额，还创了这一年的历史新高。

“面粉咱拿成本价是八角一斤，一袋五十斤的面粉四十块，可以做六百多个包子。一斤肉差不多能包二十多个包子，成本价只要一块二，不算不知道，一算吓一跳。一个肉包子八角，刨除这些成本净赚差不多有七角。没想到啊没想到，瞧起来块八毛的，不值当些啥，总量加起来就是笔不小的营业额。”

王经理激动啊，他觉得自己的事业还有上升空间，再看这间饭店已经不再是一潭死水了，他现在胸膛里涌动着澎湃的激情。就等着温柚一声令下，指挥大家努力往前冲。

王经理逮着问她做包子的手艺。包子谁都会做，但要做的出彩也是令人头疼的。如今是提倡做买卖的，学校和工厂门前推着的小车摊子不少，别人都只卖五角一个肉包子，温柚卖八角，还能让来买的人络绎不绝，全靠包子好吃。

昨天王经理来晚了，只吃上了最后一个包子。

啧啧，那皮儿松软有嚼劲，咬在嘴里能清楚得感知到酱肉的咸香爽口和清甜的笋香完美地浸入了面粉之中，一口接着一口，完全停不下来。拳头大小的肉包子，愣是不够吃。

他还没过足瘾呢，准备从蒸笼里再拿一个，就被周杰旺咧着嘴告知他吃的是最后一个咯。周杰旺还好意思搁那儿不满呢，说王经理真不客气，把他给自己留的偷偷吃了。

“偷偷”两个字戳得王经理心肝疼。晚上财务算账的时候，疼了一天的心肝才终于活了过来。

“这不，我和乔师傅他们已经把面发好了，就等你来调酱料了。”王经理搓了搓手，面带讨好。

现如今，温柚在他眼里已然成了一尊闪闪发光的财神爷，一笔接一笔的给他送钱来！

温柚本就打算先靠早餐打出国营饭店的招牌，再徐徐诱之学生工人进来吃午饭。于是便跟着王经理进了店子，掀开装有面团的盆子时，好看的眉头皱在了一起：“你们是不是没有放糖？”

“放糖做什么？”乔、梁两师傅被问得一愣一愣的，他们可没听说发面还需要放糖啊。

“糖可以加速酵母繁殖，能让面团更蓬松柔软。”其中的原理说出来大家也听不懂，温柚就没说。如今面团已经发好，无法挽救，只能在调馅上下功夫了。

王经理没成想他的一番好意给温柚帮了倒忙。他还以为温柚的包子皮做的这么好是因为她揉得卖力才这么劲道呢，全然不知道其中还有这些学问。

昨天乔、梁两师傅尝过温柚的包子，才真正的心服口服。

梁师傅当时便道：“难怪御厨后人把菜谱传给她呢，人家是真正的有天赋有能耐。”